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麵腸素肉燥

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发表于 2009-6-17 14:57:23 | 显示全部楼层 |阅读模式



材  料 :

麵腸 400公克
木耳 20公克
薑末 15公克
水 1000㏄

調 味 料:

醬油 1大匙
素蠔油 2大匙
冰糖 少許
水 1000㏄

做  法:

1.將麵腸洗淨、切碎;木耳切碎,備用。

2.取鍋燒熱後倒入3大匙油,加入薑末爆香,放入作法1的麵腸炒至微乾,再放入木耳略炒。

3.將作法2加入所有調味料炒香,放入水煮滾,以小火煮15分鐘即可。

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发表于 2009-6-17 22:48:16 | 显示全部楼层
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