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据外电报导，英国旅游网站「VirtualTourist.com」评选全球十大最怪食物，外表漆黑但口感香Ｑ的台湾地道小吃猪血糕，竟赢过南韩活章鱼、乌干达的蚱蜢、马来西亚榴莲等食物，登上全球最怪食物榜首，一名不敢吃的外国人说：「猪血的感觉蛮恐怖的。」
老外：感觉蛮恐怖
据路透报导，由英国旅游网站「VirtualTourist.com」会员和编辑评选出的全球十大怪食物，排名依序为猪血糕、上桌还会跳的南韩活章鱼、乌干达的蚱蜢、法国高级料理鸽子、气味让许多人不敢领教的马来西亚榴莲、挪威鳕鱼干、澳洲蛾的幼虫、越南蛇酒、意大利驴肉和南非鸵鸟肉。
该网站描述台湾街头小吃常见的猪血糕，吃法和棒冰差不多，都是插在棍子上卖的，混和猪血和米制作而成。
国内曾拿下新加坡美食展热菜金牌的山顶餐厅行政主厨蒋耀堂说，相传古代人因生活困苦，整只猪都不能浪费，猪放血时放入糯米，蒸煮后制成猪血糕，价格低又易饱。美食家、台湾食材研究者徐仲表示，猪血糕本身口感不太好，加上酱料、花生粉、香菜则可提升口感。
民众吴育达听闻评选结果后说：「猪血糕怎会比虫还怪、还恶心呢？我超喜欢吃的，又香又Ｑ。」
卖猪血糕已三十年的珍记猪血糕老板杨小姐说：「台湾人爱吃猪血糕，冬天更是旺季，每天约可卖数百支。」
美国籍的Rachel则说：「我第一次看到猪血糕还以为是台湾蛋糕，知道是用猪血做的后，感觉蛮恐怖的，因不习惯吃动物血，担心影响健康，至今不敢尝试。」
美食家认「小儿科」
针对十种全球最怪食物，美食家朱振藩认为，根本是小儿科，中国明朝就有吃驴纪录，蛇血酒则是广州人玩意儿。
旅游美食达人费奇表示，除蚱蜢和蛾的幼虫较不寻常，其它驴子、鸵鸟肉、鸽子均已常见，「可能和评选的外国人本地食物来源种类太少，生活经验不多有关。」 |
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发表于 2009-9-16 11:10:52
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