饕餮之旅美国缅因州的惊人龙虾大餐(41图）

towns · 发表于 2012-12-1 05:50:34

把缅因州称为龙虾之州一点也不为过，缅因州位于美国东北，由于广阔的东海岸没有污染，多岩石和寒冷的海水，这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境，这里的龙虾产量约占全美的3/4，所以人们干脆就将其称为“龙虾州”。所以说这里盛产的龙虾和人一样大小，这种说法一点都不为过。

缅州捕捞龙虾，不仅严格执行许可证制，而且是“世袭”的，即一经发出不得转让，只能继承。除非老渔民去世无继承人，否则不会发出新的许可证，故申请新证排队10年之久还未兑现的并不鲜见，此举依然是为保护缅州的龙虾资源。为确保缅因海域的生态平衡，除了人为控制捕捞量，当地还严格规定不得进行工业化人工养殖龙虾。

美国缅因州波特兰，一家餐馆内“鲜红”的龙虾新鲜出炉。把缅因州称为龙虾之州一点也不为过，该州位于美国东北，由于广阔的东海岸没有污染，多岩石和寒冷的海水，这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境，这里的龙虾产量约占全美的3/4。

美国缅因州波特兰，一家餐馆内“鲜红”的龙虾新鲜出炉。

美国缅因州波特兰，两位华裔女游客正在享受“龙虾”饕餮大餐。

美国缅因州波特兰，缅因的龙虾铺子太多了，满城都是龙虾招牌，初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

美国缅因州波特兰，缅因的龙虾铺子太多了，满城都是龙虾招牌，初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

饕餮之旅美国缅因州的惊人龙虾大餐

美国缅因州波特兰，受今年洋流温度变化影响，该地迎来龙虾的丰收。

美国缅因州波特兰，一位顾客正在餐厅内浏览最新的龙虾价目表。

towns · 发表于 2012-12-1 06:15:49

美国缅因州波特兰，街头一位路人牵着一只龙虾气球。

美国缅因州波特兰，受今年洋流温度变化影响，该地迎来龙虾的丰收。

美国缅因州波特兰，缅因的龙虾铺子太多了，满城都是龙虾招牌，初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

美国缅因州波特兰，缅因的龙虾铺子太多了，一家店铺的工人正在给龙虾称重。

把缅因州称为龙虾之州一点也不为过，该州位于美国东北，由于广阔的东海岸没有污染，多岩石和寒冷的海水，这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境，这里的龙虾产量约占全美的3/4。

美国缅因州波特兰，受今年洋流温度变化影响，该地迎来龙虾的丰收，某餐馆的员工把自己打扮成一只“龙虾”在街头推销。

某餐馆的员工把自己打扮成一只“龙虾”在街头推销。

美国缅因州波特兰，受今年洋流温度变化影响，该地迎来龙虾的丰收。

美国缅因州波特兰，说这里盛产的龙虾和人一样大小，这种说法一点都不为过。

美国缅因州波特兰，缅因的龙虾铺子太多了，满城都是龙虾招牌，初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

towns · 发表于 2012-12-1 06:24:52

美国缅因州波特兰，一位女士正在一家餐馆内享受“龙虾卷”，考得金黄的面包里塞满了鲜甜的龙虾肉和花蛤肉。

相对于国内的海鲜价格，北美的龙虾生蚝都不算贵。龙虾生蚝是都是普通百姓能够吃得起的大众食品，其他的食品价格也不是太贵，有的已经比国内的绝对价格还要低。所以，每到美国加拿大就想吃海鲜，划算啊！(来源：喜行于摄博客)

美国的龙虾是一种小个头的龙虾，大大的夹子，肉地很结实，吃得直塞牙。

其实个头不小，一个有一斤3两左右。

4个龙虾，2，49公斤，单价是13,21加元/公斤，每斤合人民币44元。国内的龙虾多少钱呢，100， 200？
不仅到店里买着吃便宜，既是到了饭店也不是很贵。在美国有很多的生蚝店，很多人喜欢吃生蚝，蘸着调料生吃。
位于新奥尔良的一家生蚝店，推门进去，看看老美的海鲜到底有多贵。一个服务生在挖生蚝，说明生蚝是新鲜的。

美国有家海鲜餐厅，吃螃蟹龙虾不用刀叉，上菜不用盘子端，全靠自己的双手来抓，这种吃海鲜的方法绝对原始纯真低碳，味道自然更加地美妙天然，食客个个潇洒奔逸，可能由于吃相不雅，欧美人很少来，大多为亚裔和墨西哥人。太过瘾了，我先上手了哈。（来源：王小京的博客）

好肥的大龙虾。

饕餮之旅美国缅因州的惊人龙虾大餐

towns · 发表于 2012-12-1 06:40:14

挽起袖子，带上围嘴儿，轮开膀子，张开血盆大口。

整只得龙虾就这样从塑料袋里拉出来。

螃蟹也是如此。

在上面撒点柠檬汁。

结果就是这片狼藉。

战果。

你肯定关心价格，请看单据。

饕餮之旅美国缅因州的惊人龙虾大餐

饕餮之旅美国缅因州的惊人龙虾大餐

由于广阔的东海岸没有污染，多岩石和寒冷的海水，这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境。

towns · 发表于 2012-12-1 06:42:08

这里的龙虾产量约占全美的3/4，所以人们干脆就将其称为“龙虾州”。

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饕餮之旅 美国缅因州的惊人龙虾大餐(41图）

饕餮之旅美国缅因州的惊人龙虾大餐(41图）