找回密码
 注册
搜索
热搜: 活动 交友
查看: 1649|回复: 4

饕餮之旅 美国缅因州的惊人龙虾大餐(41图)

[复制链接]

1万

主题

1万

回帖

15万

积分

论坛元老

热心会员

积分
159691
发表于 2012-12-1 05:50:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

把缅因州称为龙虾之州一点也不为过,缅因州位于美国东北,由于广阔的东海岸没有污染,多岩石和寒冷的海水,这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境,这里的龙虾产量约占全美的3/4,所以人们干脆就将其称为“龙虾州”。所以说这里盛产的龙虾和人一样大小,这种说法一点都不为过。

缅州捕捞龙虾,不仅严格执行许可证制,而且是“世袭”的,即一经发出不得转让,只能继承。除非老渔民去世无继承人,否则不会发出新的许可证,故申请新证排队10年之久还未兑现的并不鲜见,此举依然是为保护缅州的龙虾资源。为确保缅因海域的生态平衡,除了人为控制捕捞量,当地还严格规定不得进行工业化人工养殖龙虾。

美国缅因州波特兰,一家餐馆内“鲜红”的龙虾新鲜出炉。把缅因州称为龙虾之州一点也不为过,该州位于美国东北,由于广阔的东海岸没有污染,多岩石和寒冷的海水,这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境,这里的龙虾产量约占全美的3/4。

美国缅因州波特兰,一家餐馆内“鲜红”的龙虾新鲜出炉。

美国缅因州波特兰,两位华裔女游客正在享受“龙虾”饕餮大餐。

美国缅因州波特兰,缅因的龙虾铺子太多了,满城都是龙虾招牌,初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

美国缅因州波特兰,缅因的龙虾铺子太多了,满城都是龙虾招牌,初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

饕餮之旅 美国缅因州的惊人龙虾大餐

美国缅因州波特兰,受今年洋流温度变化影响,该地迎来龙虾的丰收。

美国缅因州波特兰,一位顾客正在餐厅内浏览最新的龙虾价目表。
t2012205163152290111.jpg
t2012205163151133698.jpg
t2012205163154327918.jpg
t2012205163155444584.jpg
t2012205163156586598.jpg
t2012205163158682374.jpg
t2012205163159721077.jpg
t2012205163200812243.jpg
t2012205163201961939.jpg
t20122051632031039495.jpg

1万

主题

1万

回帖

15万

积分

论坛元老

热心会员

积分
159691
 楼主| 发表于 2012-12-1 06:15:49 | 显示全部楼层

美国缅因州波特兰,街头一位路人牵着一只龙虾气球。

美国缅因州波特兰,受今年洋流温度变化影响,该地迎来龙虾的丰收。

美国缅因州波特兰,缅因的龙虾铺子太多了,满城都是龙虾招牌,初来乍到的吃客们很难分辨好坏。

美国缅因州波特兰,缅因的龙虾铺子太多了,一家店铺的工人正在给龙虾称重。

把缅因州称为龙虾之州一点也不为过,该州位于美国东北,由于广阔的东海岸没有污染,多岩石和寒冷的海水,这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境,这里的龙虾产量约占全美的3/4。

美国缅因州波特兰,受今年洋流温度变化影响,该地迎来龙虾的丰收,某餐馆的员工把自己打扮成一只“龙虾”在街头推销。

某餐馆的员工把自己打扮成一只“龙虾”在街头推销。

美国缅因州波特兰,受今年洋流温度变化影响,该地迎来龙虾的丰收。

美国缅因州波特兰,说这里盛产的龙虾和人一样大小,这种说法一点都不为过。

美国缅因州波特兰,缅因的龙虾铺子太多了,满城都是龙虾招牌,初来乍到的吃客们很难分辨好坏。
t20122051632041136806.jpg
t20122051632051216999.jpg
t20122051632061316269.jpg
t20122051632071453281.jpg
t20122051632081539307.jpg
t20122051632091676657.jpg
t20122051632101797870.jpg
t20122051632121832596.jpg
t20122051632131970383.jpg
t20122051632142089588.jpg
回复

使用道具 举报

1万

主题

1万

回帖

15万

积分

论坛元老

热心会员

积分
159691
 楼主| 发表于 2012-12-1 06:24:52 | 显示全部楼层

美国缅因州波特兰,一位女士正在一家餐馆内享受“龙虾卷”,考得金黄的面包里塞满了鲜甜的龙虾肉和花蛤肉。

相对于国内的海鲜价格,北美的龙虾生蚝都不算贵。龙虾生蚝是都是普通百姓能够吃得起的大众食品,其他的食品价格也不是太贵,有的已经比国内的绝对价格还要低。所以,每到美国加拿大就想吃海鲜,划算啊!(来源:喜行于摄博客)

美国的龙虾是一种小个头的龙虾,大大的夹子,肉地很结实,吃得直塞牙。

其实个头不小,一个有一斤3两左右。

4个龙虾,2,49公斤,单价是13,21加元/公斤,每斤合人民币44元。 国内的龙虾多少钱呢,100, 200?
不仅到店里买着吃便宜,既是到了饭店也不是很贵。在美国有很多的生蚝店,很多人喜欢吃生蚝,蘸着调料生吃。
位于新奥尔良的一家生蚝店,推门进去,看看老美的海鲜到底有多贵。一个服务生在挖生蚝,说明生蚝是新鲜的。

美国有家海鲜餐厅,吃螃蟹龙虾不用刀叉,上菜不用盘子端,全靠自己的双手来抓,这种吃海鲜的方法绝对原始纯真低碳,味道自然更加地美妙天然,食客个个潇洒奔逸,可能由于吃相不雅,欧美人很少来,大多为亚裔和墨西哥人。太过瘾了,我先上手了哈。(来源:王小京的博客)

好肥的大龙虾。

饕餮之旅 美国缅因州的惊人龙虾大餐
t20122051632162177007.jpg
t2012205201041170060.jpg
t2012205201041276567.jpg
t2012205201042310629.jpg
t2012205201042449072.jpg
t2012205201043529914.jpg
t2012205201043694112.jpg
t2012205201044797704.jpg
t2012205201044865795.jpg
t2012205201045964511.jpg
回复

使用道具 举报

1万

主题

1万

回帖

15万

积分

论坛元老

热心会员

积分
159691
 楼主| 发表于 2012-12-1 06:40:14 | 显示全部楼层

挽起袖子,带上围嘴儿,轮开膀子,张开血盆大口。

整只得龙虾就这样从塑料袋里拉出来。

螃蟹也是如此。

在上面撒点柠檬汁。

结果就是这片狼藉。

战果。

你肯定关心价格,请看单据。

饕餮之旅 美国缅因州的惊人龙虾大餐

饕餮之旅 美国缅因州的惊人龙虾大餐

由于广阔的东海岸没有污染,多岩石和寒冷的海水,这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境。
t20122052010451017174.jpg
t20122052010461131955.jpg
t20122052010461236971.jpg
t20122052010471323615.jpg
t20122052010481411166.jpg
t20122052010481595579.jpg
t20122052010491644144.jpg
t20122052010491792353.jpg
t20122052010512369765.jpg
t20122052010522484799.jpg
回复

使用道具 举报

1万

主题

1万

回帖

15万

积分

论坛元老

热心会员

积分
159691
 楼主| 发表于 2012-12-1 06:42:08 | 显示全部楼层

这里的龙虾产量约占全美的3/4,所以人们干脆就将其称为“龙虾州”。
t20122052010522572942.jpg
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|阿波罗网

GMT+8, 2024-11-29 09:34

快速回复 返回顶部 返回列表