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西法豆腐(组图)
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西法豆腐(组图)
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Daphane
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发表于 2013-1-2 23:08:15
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信源:朱小白愛美食博客
打開電腦,西餐菜譜大全里有個西法豆腐視頻,看了幾遍,覺得既簡單、又好看又好吃,就模仿做了一個,西望大家喜歡。
食材:1、蜂蜜、豆腐、澱粉、饅頭渣、番茄沙司。2、雞蛋二個。3、豆腐切成長條。4、蘸上澱粉。5、雞蛋打到碗里攪勻。6、裹上雞蛋。7、裹勻饅頭渣。8、油溫六成左右炸一下撈出。9、油溫到八成左右復炸到金黃色。
豆腐條擺到盤里、擺上點綴黃瓜片、聖女果點綴一下,碗里倒入蜂蜜、番茄沙司,吃時蘸食。
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