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信源：紅泥小爐博客
閑居無事，盡想著吃的了。昨天晚上，有閨蜜來訪。兩個人把一盤滷雞爪乾了，依然意猶末盡，就坐在那里，滿世界聊好吃的來著，聊著聊著，就想起五香豆腐乾來了。
我說，要說好吃，當然是蘇州的五香豆腐乾最好吃了，那個香呀，呵呵。於是，決定睡一個晚上，天亮就去買豆腐乾來滷。
我這一睡，到了九點才起來，身子還是有些乏（甄嬛體了？），懶得出門。
看了一下冰箱，還有自制的一盤豆腐，罷了，就是它吧。
切了切，煎了煎，
把我昨天從韓國店買的調料球打開，放上八角、桂皮、香葉、花椒，放球入鍋，加入醬油、白糖、大火燒開，轉小火半個小時，息火燜二個小時後，再大火燒開，小火十分鐘入味。
實在太好吃了!
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发表于 2013-8-5 22:55:24
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