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來源:八關論壇
這 魷筒其實就是小 魷魚，有點地方還叫筆管，這個是我媽媽比較愛吃的，在我們靠海的這里是經常會買到的，但是這個膽固醇比較高，所以不能常吃和大量的吃，偶爾吃一次解解饞還是可以的。~
原料：魷筒，薑，蒜，小蔥
做法：
1.魷魚先清洗乾凈然後拿到在上部切一刀。
2.順著切開口把里面的墨慢慢扯下來。
3.再在尾部切開一刀。
4.再放入清水中加入一勺鹽。
5.魷魚筒放入熱水中煮燙一下。
6.撈出瀝乾水分備用。
7鍋中熱油爆香薑蒜末後把魷魚筒放入翻炒。
8.加入一勺鹽調味。
9.加適量生抽。
10.放入小蔥段翻炒斷生即可。
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发表于 2013-9-9 22:11:07
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