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來源:新浪博客 暖暖的美食窩
主要原料:糯米小圓子100g,酒釀80g,葡萄乾一小撮,菠蘿一塊,香梨一個,獼猴桃一個,橙半個。
輔料:冰糖30g,蜂蜜適量,乾桂花少許。
步驟:
1, 主要原料集合。
2 葡萄乾提前用溫水浸泡軟。
3, 將所有的水果去皮切小塊.
4, 鍋中放入一大碗水,加入冰糖,燒開後加入酒釀。
5,6, 加入糯米小圓子後再次煮沸後,放入瀝去水分的葡萄乾。
7,8, 待小圓子漂浮上來的時候,加入水果煮1~2分鐘左右。
9, 盛出水果小圓子,加入適量蜂蜜,撒少許桂花即可。
小貼士:
1,對於牙齒不好的老年人,吃不了涼的水果,用來煮小圓子最好不過了, 水果最後放,無需煮太久,去除涼感即可。
2, 水果根據自己,家人的喜好放,山楂,草莓等都可以。
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