|
|
信源：餘甘果蜜博客
面筋是將面粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，可分為水面筋，油炸面筋和烤麩三種。
喜歡水面筋，加上蔬菜炒來吃特別下飯，屬經濟型的家常小菜哈。
食材：水面筋150克、青椒50克
配料：黑豆豉、蒜片、生抽、精鹽、食用油
做法與步驟圖：
1、食材。
2、面筋切小片，也可以用手撕。
3、青椒切絲。
4、大蒜切片，備好豆豉。
5、鍋里入油，炒香蒜片。
6、加入面筋小炒，可以略加點開水。
7、加入青椒絲，炒勻。
8、加入豆豉炒勻。
9、加入生抽。
10、加入精鹽炒勻。
11、裝碟即可。
小貼士：炒得時候，面筋太乾可以加入少許開水。
|
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-6-13 09:11:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡