百合炒鱿鱼卷

Daphane · 发表于 2014-6-27 23:10:49

信源：々苗∴博客

材料
鲜鱿鱼3条，鲜百合2朵，彩椒少量，葱1根，蒜2瓣，姜1小块，盐、油、鸡精、淀粉、胡椒粉各适量

1、先准备好材料；

2、彩椒切小片；葱切小段，姜、蒜切片；

3、百合掰开洗净；

4、鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；

5、切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；
6、将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；
7、热油锅，把葱姜蒜爆香；
8、倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；
9、加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可。

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