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清凉夏季 -- 冰镇苦瓜燕窝

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发表于 2005-5-1 20:52:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
苦瓜焯水后，切长条状泡在冰水中令其爽脆，将10-20克巢工厂白燕网放入水中浸泡2-4小时加入冰糖、蜂蜜、姜汁、隔水炖30分钟左右，取出放入冰水中冷冻洒在苦瓜上即可。
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