红烧箩卜牛肉(组图)

hoody · 发表于 2005-6-9 14:02:53

材料：（１）牛肉，牛筋各半斤，飞水烫去血水，切块；（２）箩卜切斜刀大块；（３）姜片，蒜粒，八角，花椒粒，
（４）辣豆辩酱一大匙，酱油两大匙，糖少许，料酒少许；（５）葱丝

做法：炖锅里注入４饭碗清水烧开后加入（１），（３）料以小火炖煮４５分钟；加入（２），（４）料再煮２０分钟
至肉烂。起锅撒上葱丝即可。香，辣，嫩！

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