想吃无公害豆芽，跟我学

Daphane · 发表于 2015-2-13 23:52:34

來源:360doc個人圖書館

想吃无公害，少公害的豆芽吗？那就动手自已做啊，我看了电视节目，开始马上行动，这就是我的风格，吃什么好，我就吃，吃什么不好，我就不吃。言规正传，如何培育豆芽呢？请看下面做法，好简单，就看你愿不愿动手。
备料：
1. 买一个胶盒，一个胶漏盆，二者大小差不多，漏盆可套放到胶盆中。
2.  买一块白毛布，约2.5尺长，1.5尺宽，能盖住胶盆为宜。
3.  药店买1元散装高锰酸钾粉。
4.  一斤绿豆。

制作：
1. 绿豆手抓三把（约3两），放入盆中洗2-3次，洗净。
2. 往绿豆中倒几碗水，放入一点高锰酸钾（约1-1.5克），不要多放，进行消毒，泡10分钟后，倒掉消毒水，用清水泡6小时。
3.  绿豆倒入干净毛巾，包起来，放入漏盆，胶盆下放一些少，保持有水份往上蒸发送给绿豆，每隔4小时经绿豆洒一次清水。
4.  一定放在有阳光漫射地方，阳光不能直射，例如，阳台附近有物件档住。
5.  约12小时或当天下班回家，看豆芽长出白白小芽时，在漏盆底铺一张厚的面巾纸，倒上培育的绿豆，一天后长出豆芽至少2公分，第三天长出3公分，第四天早上就能炒来吃了。

总结：
漂洗---消毒—育芽—培养，基本上经过四个步骤就算成功。

注意：
1. 第一次没经验，绿豆用2两，防止不成功造成浪费。
2. 一定要有高锰酸钾消毒，这道工序，否则会发现腐烂，决定成功与否的关键。
3. 自已做豆芽，一次成本约一元钱。绿色，健康啊！

我的毛巾买太小了，开始没经验

一天后长来样子

第二天早上长出来的样子

第三天长出来样子

第四天早晨的样子，可以吃了

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