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Vodka火焰虾~~~
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Vodka火焰虾~~~
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发表于 2005-7-28 14:31:26
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近来几乎所有的人见了我第一句话都是:最近怎么不做菜了?
不是我不想做,西安近日持续不断的高温天气让人一点胃口都没有~~既然做出来了又没有人吃,那么做它干嘛?~~:(
不过一个人呆着不做点什么总感觉没意思........这是从冰箱里翻出来的冻虾,变个方法做出来看看效果好了~~~
注意:若要仿制,请务必使用新鲜的虾~~!!!!!!!!
来看原料:虾(要新鲜的),Vodka(大约消耗40ml)
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发表于 2005-7-28 14:31:50
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用锡纸把盘子包起来~
这样做可以避免为了一道菜废掉一个盘子(有可能会受热不均)~~:)
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发表于 2005-7-28 14:32:13
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在锡纸上铺一层盐(最好是粗盐,没有的话可以像我一样那碘盐将就)~~:)
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发表于 2005-7-28 14:32:34
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把虾洗净,排放在盐上~
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发表于 2005-7-28 14:32:54
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再在上面盖一层盐~
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发表于 2005-7-28 14:33:19
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倒上Vodka~~~
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发表于 2005-7-28 14:34:13
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拉灯~~~点火~~~
小心火烛哦~~:)
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发表于 2005-7-28 14:34:35
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然后.....
虾啊~为了俺滴肚子,愿你在烈火中XX,但不要忘记留下美味的肉肉~~让俺滴口水也小小滴升华一哈~~~~阿门.......
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发表于 2005-7-28 14:35:02
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待火熄灭后~
把虾从盐里取出来,装盘开吃~~~:)
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