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Vodka火焰虾~~~

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发表于 2005-7-28 14:31:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
近来几乎所有的人见了我第一句话都是:最近怎么不做菜了?
  
  不是我不想做,西安近日持续不断的高温天气让人一点胃口都没有~~既然做出来了又没有人吃,那么做它干嘛?~~:(
  
  
  
  不过一个人呆着不做点什么总感觉没意思........这是从冰箱里翻出来的冻虾,变个方法做出来看看效果好了~~~
  
  注意:若要仿制,请务必使用新鲜的虾~~!!!!!!!!
  
  
  来看原料:虾(要新鲜的),Vodka(大约消耗40ml)

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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:31:50 | 显示全部楼层
用锡纸把盘子包起来~
  
  这样做可以避免为了一道菜废掉一个盘子(有可能会受热不均)~~:)
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:32:13 | 显示全部楼层
在锡纸上铺一层盐(最好是粗盐,没有的话可以像我一样那碘盐将就)~~:)
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:32:34 | 显示全部楼层
 把虾洗净,排放在盐上~
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:32:54 | 显示全部楼层
再在上面盖一层盐~
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:33:19 | 显示全部楼层
倒上Vodka~~~
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:34:13 | 显示全部楼层
拉灯~~~点火~~~
  
  小心火烛哦~~:)
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:34:35 | 显示全部楼层
然后.....
    
  虾啊~为了俺滴肚子,愿你在烈火中XX,但不要忘记留下美味的肉肉~~让俺滴口水也小小滴升华一哈~~~~阿门.......
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 楼主| 发表于 2005-7-28 14:35:02 | 显示全部楼层
待火熄灭后~
  
  把虾从盐里取出来,装盘开吃~~~:)
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