www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
鸡汤的做法大全 鲜美鸡汤这样做好吃
返回列表
发新帖
查看:
1313
|
回复:
0
鸡汤的做法大全 鲜美鸡汤这样做好吃
[复制链接]
Daphane
Daphane
当前离线
积分
237843
IP卡
狗仔卡
1万
主题
1万
回帖
23万
积分
管理员
热心会员
积分
237843
收听TA
发消息
发表于 2015-9-1 21:58:41
|
显示全部楼层
|
阅读模式
來源:360doc個人圖書館
鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴,不仅是菜肴还是补品,鸡汤的营养成分可以针对感冒等症状有缓解的作用,从而提高人的免疫力。那么鸡汤有哪些做法呢,怎样做鸡汤才好吃呢,下面我们一起来看一看鸡汤有哪些做法。
香菇鸡汤的做法
材料
料酒适量,精盐少许,土鸡腿适量,香菇,红枣,生姜少许。
做法
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。3、再放精盐来调味。4、一盘味道鲜美的鸡汤就做好了。
小诀窍
汤未煮好前,不要加精盐,这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
鲜茶树菇鸡汤
材料
鸡腿 2 只,土豆 1 个, 小胡萝卜1 条,茶树菇 8 朵。
调料
盐少许、胡椒粉少许。
做法
1. 鸡腿洗净,用热水汆烫捞起备用 。2. 土豆,胡萝卜切厚片,茶树菇对半撕 。3. 取一汤锅,放入2000 ML 清水煮开 。4. 再放入其它材料,除了茶树菇 。5. 大火煮 20 分钟,转小火 35 分钟 。6. 最后加入茶树菇,和调料再煮 5 分钟即可 。
金针木耳煲鸡汤
材料
一只鸡、一只金针菜、50克木耳(干)、一把(约15克)干香菇、6个姜、4片葱、水8碗。
做法
1. 光鸡洗净,斩成大块,汆水去腥味。2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时;摘去金针菜硬梗,洗净后挤干水;木耳洗净去蒂,撕成大小适中的块状。3. 香菇去蒂用水冲洗,稍加浸泡至软,切成两半;葱洗净切成粒。4. 煮沸清水,放鸡、香菇和姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,再放入金针菜和木耳煲半小时,撒入葱粒,接着下盐调味即可食用。
小诀窍功效
补血和血,健美养颜,润肤祛斑,安神助眠。特别适合病后、产后体虚贫血,缺乳,神经衰弱的人士饮用,但感冒发烧期间不宜食用。
青木瓜煲鸡汤
材料
青木瓜1个、光鸡半只、姜3片、水8碗。
调味料
白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。
做法
1. 青木瓜洗净去皮,切半去籽,切成块状。
2. 鸡洗净斩件,汆水捞起。
3. 煮沸清水,放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐和白胡椒粉调味即可品尝。
功效
平肝和胃,丰胸通乳,润滑肌肤,增强体质。
结语:
以上就是鸡汤的一些家常做法,可搭配其他的一些膳食来食用,效果会更加倍。鸡汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,还有助于提高人体的免疫力,从而远离疾病的困扰,大家不妨试试哦。
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-11-5 06:08
快速回复
返回顶部
返回列表