陈皮粉葛骨头汤

Daphane · 发表于 2015-10-10 13:02:52

信源：Jackey猫博客

用料：
猪骨头500克粉葛400克陈皮5克薏米50克赤小豆50克
蜜枣2颗盐适量

做法：

1.陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时。
2.排骨斩块，冷水入锅，焯去血污。
3.粉葛去皮切块，猪骨头处理干净备用。
4.锅中放水，把粉葛与骨头放入。

5.加入薏米与赤小豆。
6.陈皮可连水一同倒入锅中。
7.再放入两颗蜜枣，可使汤味更加地清甜。
8.盖好盖子，启动煲汤键，2小时后见，享用前可调入适量盐提味。
猫咪小语：
1.想要清淡原味的，最好是不放盐，汤水特别的清甜哦。
2.猪骨头焯水再煲汤，汤色会更干净清亮。

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