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孕 妇 营 养 

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发表于 2005-9-16 20:27:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 怀孕期间孕妇体重以增加10
~12公斤为宜。

2.热量:
(1)孕妇在怀孕期的热量摄取,依行政院卫生署建议,每日尚需增加300卡的热量。但每个人每天的总热量,则需视孕妇的年龄、活动量,怀孕前的健康状况,工作类别的不同,而加以调整。

(2)怀孕初期若有恶心、呕吐等现象,应避免摄取油腻的食物,此时热量来源最好能以醣类来供应;怀孕末期,应增加蛋白质之摄取量,以免因醣类及脂肪摄食过多,造成皮下脂肪增加,使孕妇的负担加重。

(3)肥胖的孕妇在怀孕期间不适于限制饮食以免影响胎儿的发育。但避免体重一下子增加太快,应区分成三阶段,以增加2,5,5公斤为体重准则。

(4)哺乳妇热量的需要往往因人而异,通常与产乳量成正比。哺乳期的妇女热量增加以400~600卡(平均500卡)为宜。

3.蛋白质:
(1) 如孕妇在怀孕前的营养状况良好,在怀孕初期并不需要特别增加蛋白质的摄取;但在后半期因胎儿发育快,母体胎盘、子宫、乳房增大、羊水及血液量增加,所以每天需增加6-12公克的蛋白质。其中最好有一半是来自高生物价的动物性蛋白质,如:蛋、牛奶、肉、鱼等,植物性蛋白质可增加豆浆、豆腐、豆干等黄豆制品。

(2) 每日牛奶建议量为2~3杯,一杯约为240cc。

4.矿物质:
(1) 怀孕/哺乳期应摄取充足的钙质,以满足胎儿/婴儿的生长和母体的需要。钙质丰富的食物,如:牛奶、小鱼干、海带、海藻类食物等。

(2) 怀孕末期时(37周)铁质的需要量增加,除了供应孕妇本身及胎儿所需外,并大量储存在胎儿体内,以供出生后四个月内使用。国人日常膳食中之铁质摄取量不足以弥补妇女怀孕、分娩失血及泌乳时的损失。建议自怀孕后期至分娩两个月内,每日另以铁盐供应30毫克的铁质。蛋黄、肝、肉、腰子、猪血、鸭血、鸡血等皆是铁质的良好来源。

(3) 因胎儿迅速的生长发育,使使孕妇的基础代谢率随之升高,同时甲状腺分泌量亦增高,而碘是甲状腺的组成物质,故应增加碘之摄取量。含碘丰富的食物如:海带、紫菜及海产类食物。

(4) 钠的摄取量应依个人的体质和对钠的容耐量而定;若有高血压或水肿则应限制钠的摄取量。

5.维生素:
怀孕及哺乳期间所有维生素的需要量均增加,其中维生素B1、B2,和烟碱素的需要量是伴随热量的增加而升高的;只要孕、乳妇的蛋白质和热量的摄取足够,除了维生素A、C、D外,B群维生素的需要量也足够了。深绿色及深黄色蔬菜、水果含有丰富的维生素A,必要时可食用鱼肝油以增加维生素A之摄取,此外柑橘类则是维生素C的良好来源。

祝您 早日康复,万事如意!

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