腊肉碗豆饭

cooker · 发表于 2005-9-24 12:55:50

先上成品，再讲做法。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:56:10

　　用料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:56:32

　　做法：将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:56:50

　　腊肉切小丁（生、熟均可）。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:57:15

　　当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:57:31

　　十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:57:48

　　当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。

cooker · 发表于 2005-9-24 12:58:04

用料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。
　　做法：将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。
　　腊肉切小丁（生、熟均可）待用。
　　当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱搅拌均匀继续煮。十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。当电饭煲告诉说饭熟了时，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。

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