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腊肉碗豆饭

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发表于 2005-9-24 12:55:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
先上成品,再讲做法。

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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:56:10 | 显示全部楼层
  用料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两,老干妈香辣酱一大匙,香葱一棵切碎,(不喜欢葱的人可以不要),鸡精一咖啡匙。
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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:56:32 | 显示全部楼层
  做法:将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。
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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:56:50 | 显示全部楼层
  腊肉切小丁(生、熟均可)。
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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:57:15 | 显示全部楼层
  当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:57:31 | 显示全部楼层
  十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下。我这是熟的)。
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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:57:48 | 显示全部楼层
  当电饭煲告诉说饭熟了,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃。
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 楼主| 发表于 2005-9-24 12:58:04 | 显示全部楼层
用料:珍珠米二两,腊肉约一两(依个人喜好增减),鲜豌豆二两,老干妈香辣酱一大匙,香葱一棵切碎,(不喜欢葱的人可以不要),鸡精一咖啡匙。
  做法:将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。
  腊肉切小丁(生、熟均可)待用。
  当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱搅拌均匀继续煮。十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下。我这是熟的)。当电饭煲告诉说饭熟了时,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃。
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