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青蒜回锅肉

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发表于 2016-4-28 14:52:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
信源:情一诺博客

青蒜是大蒜的幼苗,青绿色,很鲜嫩,有微微的辣味,具有醒脾气、消积食的作用,还能预防流感,杀菌、抑菌。用来炒回锅肉,味道很好。
1.jpg
食材:青蒜50克、白水煮肉100克
调料:精盐3、色拉油、老干妈辣酱10


2.jpg
制作:
1、准备食材:青蒜、煮好的猪肉
2、青蒜洗净切段
3、把煮好的肉切片
4、热锅放少许油,放入肉片

3.jpg
5、把肉炒出小窝窝的样子时,放入辣酱
6、翻炒均匀,放入青蒜
7、再适当加一点盐调味
8、翻炒均匀后出锅装盘


小贴士:
1、把肉炒出小窝窝的样子很好吃
2、辣酱的用量根据自己的口味添加



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