www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
清蒸排骨
返回列表
发新帖
查看:
1027
|
回复:
0
清蒸排骨
[复制链接]
Daphane
Daphane
当前离线
积分
238882
IP卡
狗仔卡
1万
主题
1万
回帖
23万
积分
管理员
热心会员
积分
238882
收听TA
发消息
发表于 2016-7-11 23:25:38
|
显示全部楼层
|
阅读模式
信源:眉儿博客
炎炎夏日来临,对于嗜肉族的同学来说,那些平日里最钟情的大鱼大肉,现在看起来,都油腻得让人提不起胃口。
不过,吃惯了肉的同学,接连几顿见不到荤腥,恐怕就头晕眼花了,所以不论天气有多热,这肉还要照样吃(偷笑)。
在这高温的夏天里吃肉,既想吃得过瘾,又想吃得舒服,还是要掌握夏天吃肉的绝招,那就是清蒸。
这款【清蒸排骨】就是既吃的开心也做的容易,一点都不油腻更适合夏天食用,再来个摆盘,美美哒,是不是就很有食欲呢?
1、排骨冲冷水后然后在冷水里浸泡一小时去血水。
2、将盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、少许凉开水、淀粉调成料汁。
3、将排骨控干水分后,加入姜片、调料汁、淀粉抓匀,放入冰箱冷藏腌制2小时。
4、另外将排骨捡出放在盘子里,表面抹点植物油,盖上保鲜膜,放入蒸锅大火开锅后小火蒸40分钟。
小贴士:
1、蒸制时间看自己实际情况调整,喜欢软烂就多蒸一会。
2、排骨的腌制时间尽量长时间一点,比较入味。
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-11-25 16:40
快速回复
返回顶部
返回列表