www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
芝麻羊肉
返回列表
发新帖
查看:
475
|
回复:
7
芝麻羊肉
[复制链接]
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
发表于 2005-10-17 13:06:51
|
显示全部楼层
|
阅读模式
今天是周末 好久没吃羊肉了 一冲动 开车去了好远买的羊肉 日本基本上没有卖羊肉的 哈哈 经过我努力寻觅 终于找到了一家中国店 买了一块熟羊肉,回来做了这个菜~~秋风起要进补,推荐多吃羊肉,嘿嘿。
材料:熟羊肉400多克(我好像买了1斤),鸡蛋5个,黄瓜一根,芝麻若干,香油、精盐、味精、淀粉、面粉、葱姜。
做法:
1、羊肉切3mm大的小丁,黄瓜也切丁。
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:07:19
|
显示全部楼层
2、羊肉加适量精盐味精和香油,与黄瓜丁拌匀。
回复
使用道具
举报
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:07:43
|
显示全部楼层
3、鸡蛋一个放碗内加上面粉和成面糊(这张PP忘了拍了~~) 嘿嘿 不过也不需要看 谁都会~~~
4、将剩余的4个鸡蛋打碗内加入少许精盐,湿淀粉抽打均匀。如锅摊成两张鸡蛋皮,厚度约3mm。
回复
使用道具
举报
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:08:05
|
显示全部楼层
5、将羊肉平摊在蛋皮中间,四周抹上面糊。
回复
使用道具
举报
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:08:30
|
显示全部楼层
6、包成长方形。大约七八公分宽长条。要包严防止炸散
回复
使用道具
举报
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:09:17
|
显示全部楼层
7、然后在包面上抹匀面糊,粘匀芝麻,压实。
回复
使用道具
举报
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:09:41
|
显示全部楼层
特色:颜色金黄、外酥里嫩、味醇清鲜,芝麻浓香。 PS:真麻烦啊 所以决定剩下的明天做成羊肉汤喝好了 HOHO~~~~~~~~
8、热锅加油,待六成热时放入芝麻羊肉炸呈金黄色捞出。
回复
使用道具
举报
显身卡
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
楼主
|
发表于 2005-10-17 13:10:03
|
显示全部楼层
9、切去两头,切成指宽的条,整齐的码在盘中即成菜。
回复
使用道具
举报
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-12-23 11:07
快速回复
返回顶部
返回列表