索性一次上个痛快——我家的晚餐（从菜地到饭桌）:)

cooker · 发表于 2005-10-19 13:05:41

虽然我很喜欢做西点，但怎么说平常做得最多的还是中餐啊。趁着现在有空，抓紧时间上菜。

下面的菜很多都是从家里那块5平方米不到的菜地里收获的成果，自己种的就图个新鲜哈，简陋了点，看官莫怪……

先来一个丝瓜毛豆炒蛋。

cooker · 发表于 2005-10-19 13:05:58

一次晚餐：

糖醋小排（比较暗是因为我没有用闪光，不好意思哈）

韩国辣白菜（非常下饭）

跟私房的霓娜jj学的素火腿（吃起来更像鸡胗，也是属于久违的东东）

丝瓜蛋汤（说起来出国以后就这段时间丝瓜吃安逸了——连家乡话都蹦出来了，呵呵）

cooker · 发表于 2005-10-19 13:06:13

因为辣白菜做得多，加上蟹肉棒顺手做个泡菜炒饭，没想到lg还挺爱吃……

cooker · 发表于 2005-10-19 13:06:31

另一天的晚餐：

家常鱼（用的crappie）

蒜蓉空心菜（空心菜真是好东东啊，lg一说起来就激动，还能老是掐了又长掐了又长的，明年咱还种哈？瞧瞧，一旦小农思想扎了根，想翻身都难啊，汗……）

凉拌牛筋冻（本来是打算跟牛尾一起红烧的，后来发现牛尾挺多的，就把牛筋炖烂连汤一起做成了肉冻，这个东东女生一定爱吃哈）

cooker · 发表于 2005-10-19 13:06:56

来张近点的。

cooker · 发表于 2005-10-19 13:07:12

这天吃的是豆沙包。包得不太好看，各位担待些哈。

cooker · 发表于 2005-10-19 13:07:37

简简单单又一天的晚餐：

牛筋冻（这次没有把佐料浇上去了，而是另外配了一小碗）

丝瓜炒蛋（丝瓜又见丝瓜）

芦笋培根卷（超好吃，易学易做，把长条培根一切三，裹在准备好的芦笋尖上，用牙签固定，盖上锡箔纸，放进预热450F的烤箱烤20分钟，最后取下锡箔纸再烤3-4分钟就好了）

海带小排汤

cooker · 发表于 2005-10-19 13:07:56

最后隆重介绍昨天晚上做的干豇豆红烧肉啦。

也是从菜地收获的，两个月前还挂在架上……

cooker · 发表于 2005-10-19 13:08:15

摘下来以后洗干净在开水里汆一下，捞出来晾干。

我用了衣服架子，呵呵，这个衣服架子就成了我家专用晾干豇豆的架子啦。

cooker · 发表于 2005-10-19 13:08:32

挂在太阳底下晒一天就蔫成这样了……

cooker · 发表于 2005-10-19 13:08:50

撅断成一截一截的储藏起来。

cooker · 发表于 2005-10-19 13:09:13

激动人心的时刻终于到了（原谅我用这么夸张的词，实在是两年没吃到干豇豆啦），昨天晚上用一磅肉（老美店买的所以没有皮，55555……）加上半袋干豇豆做出了这么一碗。

lg负责肉肉，偶负责豆豆——其实地球人都知道哈，豇豆吸收了肉味好吃得多，而且晒干了的豇豆有一丝独特的甘甜味儿，立刻打电话跟老妈献宝去……

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