台大研发 菇蕈多醣体 可防禽流感

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台大研发　菇蕈多醣体　可防禽流感
【TVBS新闻 】
对抗禽流感，国内研发出提升鸡只免疫力的特效药。台大专家从灵芝跟冬虫夏草等植物中，提炼出多醣体，只要加在鸡的饲料里，就能把死亡率从七八成降低到1成以下，有效防止病毒从禽鸟传染给人。

这一罐不断转动的玻璃瓶里，褐色的液体，全是灵芝、冬虫、夏草等多种菇类蕈类所提炼出来的多醣体，在实验室里不断经过纯化，只要半个月，就能变成白色粉末。台大发现，在每公斤的鸡饲料里加入0.5公克的白色粉末，就能降低鸡只罹患禽流感的死亡率。

台大生命科学院教授陈秀男：「如果能让干扰素增加，让自然杀手细胞活化增加，来使得鸡对病毒的抵抗力增加，使得病毒能够逐渐消失。」

这种白色粉末其实就是「免疫提升剂」，专家发现，如果把它变成疫苗注射在鸡的身上，只要六小时，体内干扰素就会提高二分之一，自然杀手细胞也增加两到四成，注射一天之后，效果加倍。专家说，多醣体就是病毒的克星。

台大生命科学院教授陈秀男：「菇蕈里面做培养，做生物科技的培养，然后再经过纯化，然后再把它粉末化。」

这项研究，已经通过病毒测试，可以让感染H5N2病毒的鸡只死亡率降到一成以下，陈秀男说，如果台湾发生禽流感，只要使用菇蕈多醣体，就能在三四天内控制疫情，降低人类感染机会。