[海鮮]鮮蝦豆腐羹

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原料：番茄一個，內脂豆腐一盒，蝦5-6只
紫菜、香菜、蔥蒜少許

做法：
1．內脂豆腐打開包裝，用刀劃成方格狀；
2．番茄切碎，蔥蒜切碎，蝦剪去須爪；
3．油鍋爆香蔥蒜，入番茄略炒出一點汁來，下豆腐；
4．用木鏟輕推，待鍋開後放鮮蝦，蓋鍋。
5．蝦變色後，放紫菜，香菜，加鹽和一點點白胡椒粉。
出鍋嘍！

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簡單又易學,可以試試看