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如果你已经决定要成为一名顶级厨师,澳洲经典论文你可能正在寻找合适的步骤来实现你的目标。关于如何成为一名成功的厨师,有几种不同的观点。
如今,一些最优秀的厨师凭借工作经验、勇气和决心,在餐饮业一路高升。然而,多亏了像《顶级厨师》这样著名的烹饪节目,如今人们对正规的烹饪艺术教育产生了浓厚的兴趣。拥有烹饪艺术学位的厨师比以往任何时候都多。
那么,这给你带来了什么?要想成为最好的厨师,许多餐馆老板和经理会告诉你,这需要结合实际经验和高级烹饪艺术学校的学位。
你如何选择烹饪艺术学校?
如果你决定攻读学位,有许多重要的事项需要考虑。为了找到你所在地区最好的烹饪学校或大学,你需要创建一个清单,并做你的调查作业。花时间为自己找一所合适的学校是成为一名成功的顶级厨师的第一步。
寻找ACF认证
最好的烹饪学校或大学将由美国烹饪联合会(ACF)认证,所以你可以做的第一件事就是缩小你的搜索范围,寻找你所在地区的学校,这些学校都有这个认证。ACF的认证保证学校只雇佣经过认证的教师,不超过一定的师生比例,并遵守预定的设施和课程标准。
寻找真实世界的经验
最好的厨师学校将提供真正的餐饮服务经验,作为其烹饪艺术课程的一部分。在你寻找烹饪艺术学校的时候,把你的选择缩小到提供学生经营的餐厅的学校。然后,去参观那些设施,试着和在那里工作的学生交谈。他们有什么样的经历?如果他们感受到了在高质量餐厅工作的真实生活压力,那么你的大学之旅就走上了正轨。
找到负担得起的项目
尽管你可能听说过,正规的烹饪艺术教育并不需要花很多钱。你可以找到非常好的acf认证的社区大学项目,它们非常便宜。因为你可能在刚开始烹饪生涯的时候就面临着低工资,所以重要的是,你进入职场时不要背负着巨额的学生贷款债务。
考虑到设备
你在寻找最好的烹饪学校或大学时,应该仔细看看实际的项目设施。您可能会发现acf认证的项目存在的时间较长,因此被安置在较老的设施中。虽然他们的厨房可能没有最新和最闪亮的设备,老学校有其他积极的特点考虑。他们很可能会有一个庞大而广泛的校友群体,在你努力实现职业目标的过程中,他们会很高兴地帮助你。
最新的烹饪艺术项目可能会提供更现代化的厨房和高科技教室,但你可能会发现,这些舒适的东西的价格要高得多。当您参观设施时,请记住认证和实际经验应该是您清单上的首要任务。
要想成为一名成功的厨师,你需要花时间审视自己目前的个人情况。如果你的职位能让你获得烹饪艺术学位,你就在获得教育证书的路上,这能让你在实现成为最好的厨师的目标上走很长的路。
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