槐花伴我度荒年

雨夜

槐花伴我度荒年

安平2039 于 2020/2/21

    清晨，刚打开窗户，一股淡淡的清香就随风飘了进来。这是多么熟悉和亲切的清香啊！哦！只见窗外，昨天还是绿叶满枝的槐树，今晨已是槐花串串了。

    槐花本是由一朵朵洁白的小花组合而成的花串，若单独地看她们，确实谈不上美，可能还会得出“其貌不扬”的结论的。但她们有机地组合起来，相互之间既不争香也不争艳，欲开齐开、欲萎齐萎，和睦烘托，形成了一个完整协调的集体，显示出了团结的力量。她们只是和枝叶相伴，随风摇曳着，默默地给这大自然奉献出缕缕清香。当渐渐被人们淡忘时，也就随着夏日的来临而悄然消失了。

    槐花太平淡了，平淡得人们在谈花论草时，很少能听到对槐花的品评。槐花太无奇了，无奇得人们在比喻什么事物时，从来没有想到过她。

    可我却偏偏喜爱这平淡无奇的槐花。

    现在，已届晚春。桃花、梨花早已开过，樱桃、海棠也没有了芬芳。当只剩下柳絮在漫天飞扬时，槐花却掩映在绿叶里，悄无声息地开放了。开出了满树的串串雪白，溢出了满树的淡淡清香。看着这雪白，闻着这清香，不仅心情激荡，思绪悠悠，朦胧中，好象又回到了童年，又回到了那不堪回首的“三年节粮渡荒”岁月里……

    我家的后门，有一棵歪脖老槐树，树干斜斜地歪向一侧，而树冠却依然昂扬地朝着天。到了夏天，那一大片树阴，绝对是乘凉歇息的好地方，也就当然地成了我儿时经常玩耍的去处了。

    三年自然灾害的第一年，我六岁，虽然年龄尚小，可也着实领教了饿肚子的感觉。真饿得你是心慌气短啊！每到饿得受不了时，不懂事的我就向妈妈要吃的，有时，还哭哭啼啼的。记忆里，好象妈妈很少满足过我的要求：是啊，如果给了我，那下一顿饭就又成了问题了。而每当这时候，妈妈总是抬头看着窗外的老槐树，对我说，再等等吧，等到槐树花开的时候，妈妈给你做槐花馅的大包子吃。于是，我就记住了妈妈的话，就盼着老槐树快点开花，好让妈妈给我做大包子吃。现在想起来，妈妈当时的心情，该是多么的无奈啊。

    春天到了，我吃到了许多种野菜，还吃过扬树、柳树的嫩叶，也吃过榆树钱。待野菜挖不到了，树叶也老得不能食用的时候，槐花却不失时机地开放了。我飞快地跑回家，把这个大喜讯告诉了妈妈，妈妈拿着早就准备好的，绑着铁钩子的长竹竿，来到了老槐树下。妈妈采，我拾，不一会儿，就采了满满的一大洗衣盆。

    妈妈将收拾过的槐花用开水烫了，那一大盆就变成了一小盆儿了。然后搀和进了许多麦麸，又放了一些玉米面，加上盐，搅拌均匀后便倒进笼屉里蒸了起来。妈妈说，这叫“苦累”。我终于可以肆无忌惮地饱餐一顿了，虽然那“苦累”并不比野菜和树叶好吃多少，但那吃饱了的感觉，确实是无比幸福的。记得我当时曾问过妈妈，不是说给我做槐花大包子吗？妈妈苦苦地笑了笑，回答说，家里已经没有白面了。

    记得当时的人们都说，槐花不能多吃，吃多了人会中毒浮肿。谢天谢地，在那几个度荒时节的春天，我吃过不少用槐花做的饭食，却从来没有过中毒的感觉，我想，很可能是妈妈加工的方法比较得当的缘故吧。

    有关槐花的药用价值，我曾在书本里看到过，大概《本草纲目》里也有记载吧，但我却没有记住。而她的食用价值却深刻在我的心中，恐怕这一辈子也是难以忘怀了。现在，已经没有人再用她来果腹充饥了，也很少有人提起她、赏她。可我对槐花仍是“情有独钟”，如果有人问起最喜欢什么花时，我仍会毫不犹豫地说：槐花！

摘下一串槐花，小心翼翼地放进口袋里，好让那淡雅亲切的清香陪伴我度过每一分钟……

评论：

那年月确实饿死不少人，在相当长的日子里还不能说。最后是在毛主席革命路线的指引下才取得了伟大的胜利。后一句话是政治课本里说的。

那是在1975-1978年的华北的渤海之滨，我也吃过槐花，曾梦想这些槐花要是能结出粮令该多好。还吃过榆树叶、马齿苋，芦苇根。还掘过田鼠洞，将田鼠过冬的粮食掏出来吃了，这即是“饥同田鼠争余粒”，饥饿让人失去尊严和人格!

有一句话说得好：让历史告诉未来。谢谢！

您所吃过、做过的，我也都有过同样的经历，包括挖田鼠洞。谢谢！

现在我们成发达国家，交流交流这方面的经验或许将来能用上。

楼主说得好，让历史告诉未来。楼主是过来人，我没经过，想问楼主一个问题，那三年真的是自然灾害吗？

1959-1962年，我吃过野菜、树叶，树叶里杏树叶、桑叶、柳芽柳叶、榆树叶榆钱、洋槐树花比较好吃，臭椿树叶和杨树穗很难吃，但是好吃的树叶被大家采光了，难吃也得吃。还吃过用玉米秸、玉米棒芯磨碎了处理过后，被称作“淀粉”蒸的窝头。那时候，只要是能吃的，想尽办法弄来吃。后来，由于一些果树叶被采光，影响了挂果，就被禁止了。国槐树结的子，俗称“槐树胆”，洗净水煮后能做豆酱，吃了以后放屁奇臭，还有一种山上灌木结的豆荚叫“皮豆”也能吃，吃了以后也是放屁贼臭，大家戏称“屁豆”。

楼主说说那三年你的家乡都受了那些自然灾害？

那时我读大学五年级，就要毕业了。我们那儿没感觉什么自然灾害，查气象记录资料档案就清楚了。三年大饥荒我们也真实的感受到了。饿死的人太多了。

楼主的槐花苦涩中还有点诗意，我的记忆里永远也忘不了的是俗不可奈的馒头稀饭和包谷棒。

馒头有两种。一是有一天在食堂打饭时见到混合着菜叶的饭中有一些指头长短（粗细也差不多）黑黑的东西，大人告诉我是馒头，人造淀粉做的馒头！几年后听当年在食堂的大舅妈说，是苞谷杆蚕豆杆磨细后做的，还是她的发明。大舅妈手巧心思也活泛，虽然是农民，七十年代中期我出来读书前她一直在县招待所做小工。一天八毛钱交生产队，吃的嘛还就是比县级领导低一点。

另一种是同学给的。下课后我们在教室外烤太阳，一个同学从裤包里掏出一块馒头掰给我一块。一块真正的白面馒头，现在几个老乡在一起回忆起儿时，首先就想起这件事。

多年后我们又在异乡碰在一起，老了退休后经常在一起打个双扣。才知道他父亲是地下党，降级使用逐步消化后，到监狱里干部食堂当管理员，那个监狱光干部都有上千人。

我弟弟五八年六月份出生，我每天背着他去田埂上等着。食堂送饭来妈妈就用稀饭喂他，那稀饭碗底才有几颗米，我就盼着能剩一口给我。现在家里有一张外婆去世前几天，在银行工作的舅舅叫去照的全家福，弟弟站在我前面，天大的肚子花生米一样的头。

老家门口有一个不知什么时候盖的碓房，是周围几十户人家唯一的一个。父亲有一段时间受公社安排，赶牛车去煤矿捡煤供食堂用，他向食堂要了一些去了包谷籽的包谷棒，说是生火用。晚上全家就用碓把包谷棒舂碎，每天拌在食堂打来的瓜菜带里。

隔壁的大妈偷吃甜菜撑死了，年迈的外婆也没熬过来。到底有多少人没有熬过来我不知道。只记得有个王家，姑娘早几年嫁给一个中学老师，儿子给公社放猪。后来爹妈死了，他跑出去几十年无音讯，后来听说八十年代从台湾回来过一次。

下乡后一次生产队开忆苦思甜会，不识字的贫协主席上去诉苦。才开口：“58年…”，就被指导员请下了台。

有一句话说得好：让历史告诉未来。谢谢！

但是有人想虚无掉这段民族的悲惨史，而且成功欺骗了大量的少年儿童