www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
酱油鸡
返回列表
发新帖
查看:
389
|
回复:
0
酱油鸡
[复制链接]
eyesy
eyesy
当前离线
积分
401
IP卡
狗仔卡
0
主题
366
回帖
401
积分
中级会员
热心会员
中级会员, 积分 401, 距离下一级还需 99 积分
中级会员, 积分 401, 距离下一级还需 99 积分
积分
401
收听TA
发消息
发表于 2006-1-17 17:32:30
|
显示全部楼层
|
阅读模式
做法:
整鸡1只,两斤左右,收拾干净,用姜、酒、少许盐抹遍全身,往鸡肚子里塞个葱结。锅里放1汤匙油,加半碗老抽,一大盆水(可以淹过鸡身一半),加生抽、冰糖、少许盐,酒、煮开,尝一下味道,应该是甜中带咸,把鸡放进去煮,一边煮一边将酱油汁淋在鸡身上,大约煮十五分钟,鸡表皮上色后关火,将鸡浸在酱油汁中。放凉后抹麻油,斩件装碟。
表煮太久咯。。鸡以仅熟为好,肉才会嫩滑,煮到烂就难吃了。。
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-12-23 14:26
快速回复
返回顶部
返回列表