埃及圖坦卡門法老 嗜好紅酒

gigi39

埃及圖坦卡門法老 嗜好紅酒

圖坦卡門復原頭像

　　【大紀元訊】科學家在研究了埃及圖坦卡門法老陵墓裡酒瓶內殘留物後，得出結論，這位著名的埃及法老是葡萄酒飲家。
　　在古代埃及，葡萄酒是豪華的飲料，每個酒瓶都有標籤，上面寫有酒的名字、收穫年份、來源，甚至葡萄種植者的名字。
　　少年法老圖坦卡門在公元前1352年逝世，就像其他法老一樣，他的陪葬品各色各樣，因為埃及人相信他們的法老將會在下一生需要使用和享受這些物品。這些陪葬品包括一些裝酒的瓶子。就像現代的酒一樣，這些酒瓶上寫有詳細資料。一個從圖坦卡門陵墓裡出土的酒瓶子上面這樣寫著：「5年。西河以南統治者圖坦卡門的家酒。首席葡萄種植者哈阿製作。」
　　過去幾千年，這些酒瓶子被安放在陵墓中，然後移走並放置在倫敦大英博物館及倫敦埃及博物館。這些葡萄酒早已經乾透，難以找到裡面曾經裝入過什麼的線索。
　　考古學家曾相信古埃及人喝的葡萄酒可能是紅色的，因為陵墓的圖畫顯示用來釀製葡萄酒的葡萄是紅色和紫色的。
　　一組西班牙的科學家開發了新的技術，可以分辨出紅酒分子剩下來的酸。這一新技術對這個看法給予了最終的證實。這一技術應用了液體色譜法和質量光譜測定法。
　　從圖坦卡門陵墓裡的兩個酒瓶子刮出來的殘留物中發現了紫丁香酸。紫丁香酸是錦葵色素分解時釋放的物質，而錦葵色素可以在紅酒中發現。
　　科學家也使用了同樣的工具對其他酒瓶子中，古代埃及人最貴重的飲料「Shedeh」的殘留物進行了測定，結果發現Shedeh是由葡萄釀造而成，不是過去所一直認為是石榴釀造的。 ◇