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劳工做的西式素菜汤,简单易做的健康美味!(详细)

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发表于 2006-1-19 00:54:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料∶ 1 tbsp蔬菜油

  1 红洋葱

  1 红菜椒

  3 蒜瓣(拍碎)

  1 大土豆

  2 tbsp面粉

  600ml 牛奶

  300ml 高汤

  50g 绿菜花

  300g 甜玉米粒

  75g 芝士(Cheddar cheese)

  盐

  1tbsp香菜

  洋葱,菜椒, 土豆等切块。

  1。热油,下洋葱,菜椒, 土豆,蒜瓣, 2-3 分钟

  2。下面粉, 30 秒, 再下牛奶和高汤。

  

  3。下菜花和玉米粒,烧开。再小火20分钟或蔬菜变软。

  

  4。放芝士至融。

  

  5。放盐(爱吃辣的可放碎红辣椒)

  6。起锅,放芝士和香菜提味。

  

  

  

  再来一碗

  

  先自吹自擂一下,香滑鲜美,齿颊留香, 而且非常健康哦^-^
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