立春：天人合一 展开一年元气

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来源：大纪元


【二十四节气】
作者：容乃加


立春日出土牛，东郊迎春。图：清代黄钺画《春台熙皋．绮陌迎春》（台湾 故宫博物院提供）

“立春”起源已久，相应的二十四节气是中华文明的重要成分之一。周代的月令活动详细记载了迎接立春的典仪作法。我们的古人秉持“天人合一”的生活理念迎接立春，代代相继。从天子到万民、从国家到个人实践的立春节俗对当代后人有什么要义与作用吗？

二十四节气立春领头
“立春”是二十四节气的第一道讯息——春回大地。立春是天造地设的四季开端日，春夏秋冬的循环由此开始。“腊后风头已见春”，迎春花感知天地春气，绽放黄金光华。冻蝶、寒蜂也在微暖的春气里苏醒，雪中冲寒迎接春神回人间。人们经历了严寒，迎来新春之际，也寄望在欣欣向荣的春气里溶化愁怀的烦忧苦闷，接着迎来千卉共芬芳的希望。

立春节庆 典仪与节俗
唐代诗人韩偓吟诵“立春”：“句芒一夜长精神，腊后风头已见春”。他说句芒神在一夜间让人间换上春天的颜色，让风儿送去春暖。立春来到，你做好迎春的准备了吗？中华文化以“天人合一”的思维，建立了五千年不断的文明，代代相继，自古以来，历朝历代都有迎春神的重大典仪。在周朝的《礼记‧月令》中就详尽记载了“立春”的迎神祭典。

迎神迎春祭祀句芒神
春神有个名字叫“句芒”（句，音勾）。句芒最早是帝喾时代的春官，掌管花木之事，称为“木正”，人们尊称句芒为“青帝”。立春之日，是祭祀句芒神迎春的日子，这一天也是春耕开始的日子，是一朝上下的大事。

天子在立春前三天就先行斋戒，立春之日，“天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫以迎春于东郊”。还朝时，行赏公卿、诸侯、大夫；并行庆施惠，下及全国的百姓。嗣后择定良辰吉时率领领官府要员，亲载农具，到天子的田地（籍田），亲身示范春耕，以身教向百姓劝耕。《诗经‧周颂》收录周天子祭神的乐舞《载芟》，其诗句“载芟载柞，其耕泽泽”，描写天子亲耕的场景。《诗序》说“载芟”是“春籍田而祈社稷”之作。

清朝时，迎春典礼很隆重。清代康熙皇帝除了示范躬耕，更亲自采集了早熟的稻种带到北京，而且“亲视栽植”，每年培养得法，克服北地的条件，稻子长得比一般的都快都好，可丰富了人民的粮食来源，展现康熙帝躬身实验的精神，与亲民爱民的心力。（见《清实录康熙朝实录》）

清代《燕京岁时记》记载，立春前一日，顺天府（今之北京）府尹和属下吏员先到东直门外的春场迎春。在鼓乐队的引导下，役人对举芒神和春牛，一路引回府署门前的彩棚里陈放。

立春当天，府尹等官员到午门外恭迎皇帝、皇太后、皇后和芒神、土牛、春山。恭恭敬敬地迎入乾清门、慈宁门，然后由内监接奏，就在宫内举行迎春神之礼。

春牛祭劝春耕  打春鞭春好收成
东汉时以官署“立土牛”来向人民劝耕。各级地方官署在立春日泥塑土牛、立土牛来劝春耕。这一日从京师到地方的各级官吏都要穿上绿色衣服，五更前集合到官府前，向民众报春、劝耕。他们在各地官府门前用田地的泥土塑“土牛”和“耕人”，然后立在官府前并插上绿旗，以提醒百姓春天到了要勤耕种了！土牛和耕人立在官署门前一整个耕耘季节，从“立春”一直立到“立夏”。（见《后汉书‧志‧礼仪上》）

清朝时地方举行“春牛祭”劝耕。顺天府（北京）尹参加宫中迎春神的典礼之后，便引土牛回顺天府官署，在那里主持“春牛祭”，象征春耕开始。府尹环击土牛成碎块，这仪式也叫“打春”“击春”。

后来演变出以真人扮演句芒神——春神，穿着绿色衣服进行“鞭春”的习俗。春神手执杨柳枝或五色丝鞭杖，鞭打土牛劝人春耕。鞭春之后，老百姓抢拾土牛的碎土块，放回自家的田里，寓意今年好收成。

当时还有呈上“春牛图”、“春牛春花”和“咬春”的应节风俗。



版年画家陈永钦的《春牛图》。（蔡上海／大纪元）

立春咬春  强身健体
“咬春”是指在立春配合天地春回的契机，利用蔬菜的生机回复阳气去“春困”、舒展身心的习俗。虽然各地食用的蔬菜略有不同，大体上“咬春”的主要食物为萝卜和五种带辛辣性质的蔬菜，做成五辛盘、春饼或春卷食用。进入春天身体急速从休眠的状况回复，人脑的血液流到身体内脏多，就容易出现暂时的疲惫思困状态，这时食用五辛菜春盘可以昇阳助阳、疏利肝脏缓解春困。


古人养生讲究天人合一，顺天时而动，立春时节讲究吃春蔬、春盘。图是古代珍视的春天七种最早生的蔬菜，又称春天七草。红色的即是芦菔。（容乃加／大纪元）
中国很早就有立春食生菜春盘的风俗。据唐代著作《四时宝镜》记载：“立春日，食芦菔（音卜）、春饼、生菜，号春盘”。芦菔就是紫花小芜菁，也叫莱菔、萝卜，具有微辛味，可以甦“春困”。紫芜菁这春蔬虽然廉价，但含有丰富的铁质，从身体里养血美颜，难怪不论贫富家的妇女立春日“咬春”都要咬咬它。

春盘的“生菜”以五辛菜为首，李时珍在《本草纲目》中说：“（黄历）元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’，杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’（出《立春日》）是矣。”白居易诗《六年立春日人日作》也有“盘蔬饼饵逐时新”的描述，由此可见唐代的春盘有鲜嫩生菜，还添加了米面饼儿，样式儿还常常竞新，形成流行风尚呢！宋代陆游说“鬭饤春盘儿女喜”，显现当时春盘受到大人和小孩的青睐。

明清“咬春”继承着唐宋的风俗，就是吃萝卜和春饼，春饼里包着春韭等等五辛菜。明代《酌中志‧饮食好尚纪略》中记载：“立春之时，无贵贱皆嚼萝卜。”清代《燕京岁时记》亦记载说：“立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也。”

“立春”吃“春盘”显示了古人早知天然饮食的妙法，智慧地利用蔬菜对应四季的特性，符合五行相生之理，给予人体身心保健相加相乘的助力。

天人合一养元气开生机
立春是天地人破寒迎春的时节，历朝历代的中华子民迎春神、勤春耕，养元气，都在天地神明与节气的指引下，实践“天人合一”的生活。一年之计在于春，我们现代的一代，用心贴近古人敬慎天地的生活态度，体会古代的智慧，可以舒宁身心，找回有活力富生机的日子。@*#

责任编辑：李梅