www.aboluowang.com
正體
切换到窄版
账号
自动登录
找回密码
密码
登录
注册
快捷导航
论坛
BBS
导读
Guide
家园
Space
新闻子站
评论子站
生活子站
娱乐子站
搜索
搜索
热搜:
活动
交友
本版
帖子
日志
用户
阿波罗网论坛
»
论坛
›
阿波罗世界之门论坛
›
美食广场
›
腰果虾,腊味煲仔,凉拌黄瓜etc&etc ...
返回列表
发新帖
查看:
599
|
回复:
0
腰果虾,腊味煲仔,凉拌黄瓜etc&etc
[复制链接]
cooker
cooker
当前离线
积分
2282
IP卡
狗仔卡
0
主题
2180
回帖
2282
积分
金牌会员
热心会员
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
金牌会员, 积分 2282, 距离下一级还需 718 积分
积分
2282
收听TA
发消息
发表于 2006-1-26 11:41:37
|
显示全部楼层
|
阅读模式
腊味煲仔饭,自己做的腊肉
成品,加好了蔬菜和汤汁
自家熬的汁,蚝油,生抽(少放),糖,白胡椒面,高汤
凉拌粉丝黄瓜,韩国红薯粉丝,煮不烂,把黄瓜码在粉丝上,浇上少量生抽,盐,糖,醋,香油。再起油锅,
炒鸡肉(或猪肉)。肉事先用生粉老抽抓好,熟的时候放大把葱花,炒香,一气儿倒在黄瓜上。
拌开,爽口无比。
Wholefoods买的生腰果,用来做腰果虾仁
腰果小火煎熟,晾冷才会变脆
再加冬笋炒好
香辣牛筋,生牛筋煮烂,切片,加豆豉,油辣子,大量葱段,炒好。
刚煮好的样子
切好的片
炒腰花,买的片好的腰子,自己画的方块,可惜没卷。爱吃薯条,所以就把土豆炸礁。
腰片抓上生粉,生抽老抽,醋大量,糖大量,brandy酒大量,热油炸香蒜末,葱花,姜一二片,把腰片
过油。8,9成熟,捞出,扔掉汤汁,洗干净锅,再热新油,下葱花,蒜末,再把土豆片,胡萝卜片过油
8,9成熟时,放入腰片,再加老抽,生抽,醋,糖,蒜末炒熟,没有任何异味。
最后,凉拌西芹腐竹,原料过水煮熟,在过冷水,码好,淋上盐,糖,香油,最后在炸辣椒油泼在上面。
拌开,清香极乐
回复
使用道具
举报
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
手机版
|
阿波罗网
GMT+8, 2024-12-23 10:18
快速回复
返回顶部
返回列表