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白果30克,白菊花4朵,悉尼4个,牛奶200毫升、蜜糖适量。
制法:
1、将白果去壳,用开水烫去衣,去心;白菊花洗净,取花瓣备用;悉尼削皮,取梨肉切粒。
2、将白果、悉尼放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,改用文火煲致白果烂熟,加入菊花瓣、牛奶,煮沸,用蜜糖调匀即成。
特点:果烂熟清香淡雅,甜润适口。
功效:白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维持生活素Bl、维持生活素B2等。其味甘、苦、涩,性平,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、悉尼和营养丰富且有补虚羸、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料,女性常吃,可起到祛斑洁肤、润肤增白的作用。
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