浓香美味菠萝焗饭(图)

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　　漂亮可口的菠萝焗饭

　　做个喷香漂亮的菠萝焗饭吧，简单又好吃。昨晚做好时，邻居敲门进来问：你家烧了什么这么香？

　　材料：白饭2大碗、香肠2根切片、鸡蛋2个打散、咖哩粉1大匙、葱花少许、油和盐适量、菠萝盅1个(沿菠萝蒂头切下，挖出果肉即可)

　　做法：1、烤箱预热，把整只菠萝盅放入烤箱用180度烤10分钟，逼出香味

　　2、锅里下少许油烧热，把香肠片倒入煸一下盛起。

　　3、锅里添2匙油烧热，下葱花爆香，倒入蛋液炒散，加入白饭、盐和咖哩粉炒拌，再放入煸好的香肠一同翻炒至颜色均匀，饭粒香松即可。

　　4、把炒好的饭放进菠萝盅，盖好，再放进烤箱改为100度保温焖10分钟，然后就有满屋的香气飘出来咯。