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专家说:服用少量大粪不影响健康
据《日人民报》报道,Z国营养与食品安全所研究员李狞、陈君屎,和B儿童医院副院长沈蝇、B大一医院副院长腚洁,就有些奸商用大粪水泡臭豆腐一事对记者说,不法分子用大粪水来制造臭豆腐,就是为了缩短制作时间,牟取暴利。
李狞说,一个物质的毒性作用跟剂量是有关系的。如果臭豆腐中大粪的含量比较高,人们食用时间相对比较长,则可能对健康构成损害;如果臭豆腐中大粪的含量相对低一些,就不会对健康造成危害。
专家们都指出,成人对大粪的耐受量较高,婴幼儿的耐受量更高,民间不是有“吃屎的孩子”一说吗?再说,人们每天摄入的臭豆腐极少,并不以臭豆腐为主要食物来源,所以广大人民群众的健康受到影响的机率很小。
专家们说,从有关部门公布的数据来看,被检测的臭豆腐中,只有20%是用大粪水泡过的,在检测出的企业中也只是某些批次有问题,大部分臭豆腐还是安全的。即使用大粪水泡过的臭豆腐,大部分的大粪含量也低于国际标准。WC等国际机构对人体摄入大粪的安全限量进行了科学评估,按照最严格的评估标准计算:以一个标准体重60公斤的成年人为例,食用大粪如每天不超过2公斤,对人体是安全的。
最后,陈院士幽默地对记者说:“我顺便告诉大家一下,我现在仍然顿顿一块臭豆腐。”
(本文作者一家村主声明:本文纯是虚构戏作,欢迎对号入座,后果由对号入座者自负!) |
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