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吃面时请注意
水饺熟了会浮起来是正确的,但是,面熟了是不会浮起来的,给大家做个参考吧!!
我有位朋友他家是‘面’的批发商,所谓的面,就是我们一般吃的阳春面、牛肉面、拉面…可是当我们一起外出吃饭时,很少看他点面吃。一开始,大家以为他是吃腻啦!后来他才说:
“大家有没有注意到老板煮面时,所煮的面是浮在水上或是沈在水里?”这有何不同??面好吃就好!
答案是“会浮在水面的面是有加明矾的,但是因为老板要捞面时,浮在水面的面比沈在水中的面好捞!所以就算是明知有加明矾的面不好,反正是客人吃,不是自己吃,只要自己方便就好!”
也正因此他不吃外面的面!天啊!好可怕!我们无形中吃了多明矾??下次再遇到这样没功德的老板,一定要提醒他,别再用加明矾的面。 |
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