☆戏谈下厨在莫斯科 做好老公的最高尚宫☆(组图)

xiangxiang

　　今天，偶老公的哥们赖生新（不是新搬，而是名新姓赖）搬到了俺们列宁大街的外交公寓，这斯竟然兴奋个不行，乐得合不笼嘴，偶就怀疑他是有意地要搬到俺们附近，因为老公这哥们是出名的谗嘴,更是爱吃偶做的饭，哈哈，偶常感叹，老公怎么就交上这么个朋友？！  

　　赖生，名至实归，算是老公的酒肉好友，他的公司在莫斯科经营可可，不过不要误会，不是白粉可可，而是巧克力原料。虽已值而立之年，却还处在形影相吊时期，个子不高，但还算精神，不过肯定不是人见人爱的，是走到路遥之后，才辨出马力的那种，耐交型的。  

　　这伙计以前在俄罗斯新西伯利亚地区呆了2、3年，据说那段时光挺风流，身边总有俄罗斯大眼睛的漂亮妹做伴，竟把这俄语给修炼的如火纯青。去年来到莫斯科，住的离这里虽然不很远，距离却也可观，只有开车算是方便。去年夏天，老公认识了这赖生之后，这哥们便经常趋车来俺们这里，还总是带上个大西瓜，明说暗说的，要偶负责大餐，偶为老公着想，便也许诺下来。偶的老公特好运动，赖生竟也好动，因有共同嗜好，所以彼此走的就更近一些。莫斯科这个地方，一年6个月是冬天，所以谁都想十万分的充足利用好这短暂的、来之不易的夏季，基本上，只要不是阴雨天，总是找机会聚到一起到附近的小森林里打羽毛球。很多时候，都是运动之后，偶提前回俯，给辛苦的各位功臣准备饭菜，然后CALL他们回来解决饥渴问题。其实，功劳最大是偶，偶总是要居功自傲的。但偶不是王婆，偶的厨艺的确有的说，这是赖生夸的，他总是赞不决口，说偶的厨艺一流，真是那个喜欢，最后不管怎样，这总是他来蹭饭的最好理由，居然屡用不爽。  



　　说实在的，偶从小到大都是爸妈手掌心的宝，虽然老爸在偶很小的时候，经常让偶做农活，可老妈真的是疼偶，从来没叫偶洗过一件衣服，没让偶做过一顿饭。妈是那种很典型的贤内助，和爸分工非常的明细，但性格确很独特，就是少有的爱清洁，用洁僻来定义，又有些过，但是就是干净到，什么事情如果不是自己做、自己洗，担心忧虑到都不能安安心心睡觉的程度。开始爸也下厨，但是因为碗、碟、锅糟经常留有油迹，而被妈埋怨，时间久了，爸受够了埋怨，妈也烦过了心，便分工明确起来，这种分工的最终受益者便是偶和老妹，俺们两个闺女真的是少有的幸福，没有洗过衣服，也没做过饭，后来，偶总是以此为荣，用这种心理优势来教育老妹要知足，要感谢母亲。可老妹竟然拿出她成人后少有的几次自己洗衣的经历推翻我的结论，还半开玩笑的说，“老姐，你才是妈手掌心里的宝，你看，连你感冒了，不光妈给做饭，妈竟然还拉上我给你做鸡蛋姜汤呢！”说起来，偶挺为老妹自豪，这鸡蛋姜汤，是老妹自己发明的。以前的姜汤妈都是简单地加点红塘，虽然汤是甜的，可吃到那姜沫还是很苦很涩的，味道非常重，喝起来难以下咽，可老妹竟然突发奇想，将姜切成小穗沫，然后搅拌于鸡蛋汁里，放小许盐和香油，待水沸腾后，均匀地散洒并搅拌，九成熟后，加适量地味素调味，立马称出，这的确美味，蛋又嫩又鲜，姜不苦不涩。别说，不光爸和妈爱享受这美味，连偶也是十分的喜欢，久尔，凡是轻微地要感冒，甚至是单单的嗓子干涩，都要老妹亲自做汤，而老妹也因此被妈给定义为，可以继承其衣钵者。偶，就无缘了。  

　　大学毕业后，偶在一家集团公司任中层管理人员，因常上一些场面，酒店便似乎成了固定餐厅，特殊情况时，能连续一个月早餐都在酒店里给打发了，时间久了，那些菜名都背得滚瓜烂熟熟，后来就餐时，干脆就不用菜单了，只有在老板请一些高级领导的特殊情况下，才象征性地拿起菜单来，寻觅一番。期间，偶还给经理提了不少意见，酒店餐饮部还蛮真诚地接受了最有创新的建议，就是定期地推出一些新菜肴来，全国四大菜系之外的，还特意留心收集了一些野味。偶的哥们，酒店的主人，在发现一些野味之后，经常呼上偶和他的几个朋友一起去品尝，什么老姜回锅肉、王婆龙虾、蒙阴辣子鸡、老陈家糁（sen）——这个字当地读“萨”音，是山东临沂特有的一种饮食，用高汤、荞麦、中药等熬成汤，将牛肉撕成细长、均匀的丝，高汤要熬4个小时以上，用特制的炉灶始终保持90摄氏度以上，食用时，喜欢蛋味的，可以打一个穗花蛋，用八斗碗乘上，然后浇上高汤，洒上特制的牛肉丝，喝起来之后，这口感，真是彻底地赛过神仙了，特别是这牛肉丝，滑而韧，嫩而鲜，汁饱满，到口里之后，似乎已经化了的。有些地方，还发明了乌贼糁（萨）、鸡肉糁（萨），偶也多少品过一些，可都不如这原汁原味的牛肉糁（萨）这样让偶回味。  



　　虽然偶吃过不少特色的菜肴，北方，北京的八方火锅城，胜过四川小肥羊；南边，上海浦东咸亨酒店的茴香豆和臭豆腐，更比过旧时的孔乙己。但说句实话，偶就是没亲手做过一次饭。偶刚来莫斯科投奔老公时，还有一大叔天天奉献着给俺们作饭，期间，偶也动了两下胳膊，可不是砸翻了碟子，就是油“炸”了小猪手，疼上几个星期。大叔彻底投降了，再也不用偶给打下手。不幸的是，这老哥半年后就回国了。偶是那个急啊，可偏偏不成巧的是，偶找了一个大男子主义的老公，杀头都行，可下厨房，没门！更可恶的是，偶这老公一天三顿，一顿也少不得。这下，可苦了偶了，硬着头皮也要下，下这个厨房了......  

　　那段艰苦的岁月啊......也怪，人们说起那二万五千里长征的事情，笼统到就是两万五千里，而完成这两万五千里的过程，到底是怎样的艰辛，从来没有听闻过其他具体的说辞，似乎这个过程也就是两万五千里。所以，让偶说啊，当人们痛苦的、辛苦的、艰难的，不能再痛苦、再辛苦、再艰难的时候，最直白的表述，也就是最充满情感、最真实、最诚恳的表白。因而，偶觉得，“那段艰苦的岁月啊”就象这两万五千里长征一样，也是偶对那段痛苦下厨经历的回忆，偶虽是自学，可最终成了才，成功的蜕变成了厨娘，夸张的说，是新时代勇于创新的厨娘。  

　　偶之前除了面对作饭偶尔自卑，感叹无此天分外，其他各方面真可以称为天才，毕竟偶也琴棋书画样样全吗。而今，偶却完全被自己降伏了，偶认为，偶不仅是天才，还是近乎完美的全才呢。哈哈，当然此为戏言。  

　　另人欣慰的是，偶的老公还是给了偶极其诚恳的评价，偶在多次招待他的几位哥们之后，老公提出这样的倡议和慰问，“你这婆娘也越来越职业化了啊，以后，我决定不再请朋友到酒店去花那冤枉钱了，就摆家宴好了，老婆就辛苦辛苦吧！”您要是听到这样的话，应该欣慰吧？可偶就苦笑了，这苦海真是无涯啊......呜呜......  

　　也是，怎么就会有这样的变化呢？这可真该归功于偶好奇的天性和良好的禀赋啊，偶曾被多数人给冠之以“十万个为什么”，也曾经被授予“纪晓岚”的称号，偶万万没想到的是，这禀赋适应性这么强，这么快就招惹上了做饭，并生根发芽长枝接了果。偶迫不得已转行，转做了厨娘。偶的禀赋真是让偶呕心立血，不断的推陈出新，做非家常的菜肴已经成为家常便饭了。现在，连老公这张很雕的嘴都给摆平了，还有谁能不臣服于偶呢！偶甚为得意啊。  

　　偶是地道的韩迷，偶非常愿意痴迷于这纯纯净净的爱情、悲悲切切的伤感之中，偶在欣赏《大长今》之后，再次感慨万千，可偶此次的共鸣与这爱情、这伤感无关，却是那用真诚做的菜肴和那平常心态的养生之道。偶之前在厨艺方面好大喜功之种种，在接受这70集《大长今》的洗礼之后，变的平和与温良了许多。一天三顿的节奏，一生老少的变化，似乎都归缘到生命的意义。偶才发觉，偶比之前更爱惜自己，比爱自己更爱惜老公，比之前的之前，更珍爱偶与老公的生命。偶顿悟，偶应该让老公在心情愉悦的氛围下享用美食，应该让老公在不知不觉的昼夜中均衡营养。偶有了一个之前从没有过的愿望，偶想做好老公的最高尚宫，也只有偶能做好老公的最高尚宫，养好了老公的胃，自然也就拥有了老公的身和心，偶是真诚的，老公是明白的，俺们是相爱的，偶和老公是多么幸福的一对啊！  

　　偶知道，今天老公为他的哥们搬来搬去、走来跑往的，洒了很多汗，牺牲了不少维生素，于是，偶决定做韩式料理和烧烤，也做上了紫菜包饭。料理里有白菜、有芹菜、有黄瓜、有青椒，有葫芦卜、还有西红柿，维生素补全了，烧烤是五花肉为主，既补充了蛋白又增加了卡路里，算是齐全了。紫菜包饭又名寿司，经常吃对身体有好处，据说是长寿的，也是偶对老公的祝福。老公的哥们可算是沾了光，整个晚上，竟然没有合过嘴，不是嘴忙的不行，就是嘴乐的了得啊，还一杯一杯的蛮开怀。偶，看着老公桃花红的酒晕，甚觉可爱，心底还荡漾起一圈一圈的大涟漪，偶好心动呢。  

　　偶的一天说长不长，说短不短，可偶的一天，就是一天，不多不少。  


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