周日的悠闲和阳光一定要尽情享受(组图)

tomshie · 发表于 2006-3-20 11:58:53

:) :) 　　周日的悠閑和陽光一定要盡情享受。100年後，即使你想享受，也沒有機會了。

　　先上菜......

　　紅薯紛

　　

　　加兩份水化開

　　

　　不沾鍋里加點油燒熱，把化開的紅薯粉倒入鍋里攤餅那樣煎兩面，然後取出切成小塊，就可以拿來炒菜了，很有嚼頭，也很香。我們那里管這個叫番薯豆腐

　　

　　蠔油香辣百葉----這次不是涼拌，而是炒的。

　　

　　豆瓣煎魚排----河里的那種三文魚排，浸料抹上生粉，煎熟，豆瓣醬等料勾芡淋上即可。時間不要煎長了，會老

　　

　　小點心----踏雪尋梅。好象是鴨哥貼過的。試著做了，很簡單。草莓洗淨，黑巧克力化開後，草莓往里面一浸撈出，擠上糖漿，曬上椰子粉即可。

　　

　　還有一個點心----綠野仙蹤。其實是苔菜餅。100克黃油化開後，加400克面粉，一小把海苔煎碎加入，再加50克白糖，一些鹽和芝麻，用牛奶和成面團，竿成薄餅

　　

　　竿好後切開

　　

　　然後放油鍋里中火兩面炸金黃就可以了。又酥又香，比上海南京路上買的苔菜餅要好吃的多

　　

　　泡上一杯明前的龍井，開始享受這個陽光明媚的下午。

　　

zippy · 发表于 2006-3-20 13:58:41

美味可口，令人忍不住想尝一尝....

apple_2 · 发表于 2006-3-20 15:03:58

做法都写的那么简单，不过做起来有没有像图片上的这么色香味具全，可就各凭本事啰....

Fisher · 发表于 2006-3-20 16:47:47

我...饿....了....（说真的）

Fisher · 发表于 2006-3-20 16:51:19

我...饿....了....（说真的）

Jane_XK · 发表于 2006-3-21 07:13:34

踏雪尋梅，绿野仙踪——很有创意的名字！

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