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周末上点心<核桃夹心豆沙糕>/<懒汉黄桥烧饼>

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发表于 2006-3-26 11:06:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

<核桃夹心豆沙糕>的食谱︰ (需要两份量)此方子是一份的量
糯米粉 2cups
粘米粉 1/2cup
糖 1/2cup
菜油 3/4cup
Baking powder 1tsp
牛奶 1 1/3cups
鸡蛋 2个
红豆沙(我用的是豆沙罐头的)
核桃仁 若干
350度,先取一份量,烤上10分钟左右,拿出烤箱抹一层薄薄豆沙,铺上另一份量,放上核桃,再烤上
大约15分钟左右就成了。





<懒汉黄桥烧饼>︰
我用的是Grands Homestyle Original Big Biscuits,在一般食品店都能买到,适合工作忙的朋友试试,我把Biscuits 打开,有8份,对切开,成了16份,切一些葱,用盐,麻油拌好,再用Biscuits把葱包进去,撒上白芝麻,放入烤箱,温度350度,烤金黄就成。配上豆浆,就是很好的早餐了。今天来不及做油条,就吃这懒汉饼了.很好做,就称懒汉黄桥烧饼了。
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