白玉豬肚湯

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《材料》豬小肚（豬膀胱）1~2個、白茅根2兩、玉米鬚2兩、紅棗10個。
《做法》１、豬小肚去肥脂，切開用鹽拌擦，再用水沖洗，放入開水鍋內煮15分鐘，取出在冷水中沖洗至涼為止。２、白茅根、玉米鬚（兩者可在附近青草藥店購買）及紅棗（去核）洗淨。３、把全部用料放入開水鍋內，大火煮沸後，小火煮3小時。４、依口味調味即可食用。
《療效》豬小肚性涼味甘，能補胃縮尿、強壯膀胱機能，主治夢中遺尿、小兒夜尿、疝氣、陰囊濕癢。白茅根性寒味甘，有涼血止血、清熱利尿、促進凝血作用，主治衄血（鼻出血）、喀血、吐血、尿血等出血症，以及小便不利、水腫、肺熱咳嗽、嘔吐等症。玉米鬚性平味甘，有利水消腫、通淋、降壓止血、止瀉和胃等功效，主治腎炎浮腫、高血壓、膽囊炎、糖尿病、血尿、消化不良的腹瀉等症。紅棗性微溫味甘，功能補脾和胃，益氣生津、養血補肝，為培補腸胃、安中益氣要藥。主治心悸、健忘、脾虛下痢、夜臥多夢、燥躁不眠等症。以上諸物合用，有清熱利濕、利水消腫功效。
《注意事項》適用症狀：頭面四肢浮腫、小便短少或黃赤、體重困倦、口渴、鼻出血或尿血等症。注意事項：體寒小便量多，急性肝炎黃疸厲害者，不宜服用。