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爽口又鲜美 枸杞银芽

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发表于 2006-4-1 17:24:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:绿豆芽200克,枸杞1钱,胡萝卜50克。

  辅料:

  A料:低钠盐、糖各1/4小匙。

  做法:

  1、枸杞泡水洗净,放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮,切成丝。

  2、锅中放入2小匙油烧热,放入胡萝卜、绿豆芽略炒,再加入A料拌匀,最后加入枸杞快炒,即可盛出。

  提示: 豆芽菜爽口不油腻,即使不添加调味料,一样鲜美可口,多吃也不会增加身体负担,搭配有明目功效的枸杞,是一道简单又健康的营养佳肴。
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