凤梨通心粉沙拉（２人份）

eyesy

烹调时间：准备分钟１０，制作５分钟
材　料
◎通心粉１Ｃ　◎素鸡块１／３Ｃ　◎素火腿丁１／３Ｃ　 ◎凤梨小罐头半罐　◎葡萄干
２Ｔ　◎油适量　◎沙拉酱适量
作　法
１．水烧开放入通心粉煮滚，盖上盖子熄火将通心面闷软。
２．将素鸡块、素火腿丁用油煎出香味，素鸡块以手撕成丝。
３ ．将通心粉、素鸡丝、素火腿、凤梨丁、葡萄干拌匀分装入２个沙拉碗，将沙拉酱挤成
　　棋盘状。
备　注
１． 没有素鸡块可以用干素肉块代替，稍拌酱油裹薄面糊煎。
２．煮通心面类要用闷的，不要拼命煮，很难烂的。
３ ．宴客用可买小凤梨将果肉挖出，将沙拉放在空壳内，并以樱桃装饰！