家常菜——荷兰豆炒香肠……

lynnlo

原料：荷兰豆，妈妈做的香肠，葱段，鸡精，盐，糖。

做法：
1、先把荷兰豆打理干净（其实就是把边上的筋撕去就行了啦……）

2、把妈妈做的香肠切片，放在一边待用。

3、油入热锅，烧得热后（不用太热），先把香肠片放到油中爆炒一下，之所以油不要太热，是怕火候掌握不好，香肠会爆黑了。再把荷兰豆放入锅中翻炒。

4、荷兰豆翻炒均匀后，加盐和一点点儿糖，鸡精，起锅前加个葱段……

5、最后一步就是起锅入盘，开吃啦……

特点：荷兰豆越炒颜色越碧绿，和香肠的红色，葱段的白色放一块，非常增加食欲啦……