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品米豆腐 难寻乡下味(组图)
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品米豆腐 难寻乡下味(组图)
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发表于 2006-4-10 00:31:29
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在书上看到有介绍米豆腐的,又刚巧在超市里看到有米豆腐出售,以前从没吃过,心想尝尝鲜!
因为没吃过,也不懂得做法,于是按书上介绍的,将米豆腐切丁、飞水,之后用些调味菜菜之类的拌炒,用了洋葱和少许椒丝
米豆腐的碱水味比较重,也不知道它究竟是怎样做出来的,反正有一种久违的乡下风味,不过口感可以,或许下次得换种做法?
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