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知道从哪一天开始,大家开始吃一些怪怪的东西,比如,松针、葡萄籽、Cranberry(蔓越莓),这些东西的价格好贵啊,而且,吃起来味道怪怪的,想想,松针,怎么吃?只有一个办法,煮汤或者粥,葡萄籽,更是疯了,我们都吐掉的,怎么吃,Cranberry极酸,纯果汁的Ph值是2.x,酸极了。
那么,大家为什么这么怪涅?原来,都是抗老化在作崇,抗老化,就是要抗氧化,对抗自由基,对抗自由基的一个首选因子是前花青素,前花青素,有很多作用,可以抗氧化,美百,治疗癌症,治疗尿道发炎。而葡萄籽中的前花青素含量达到95%。因此,这些东西,能想办法吃就吃吧,百利无一害。偶虽然很想到天堂去,但也不想老那么快,因此,昨晚,当偶在深圳买了些葡萄之后,用盐水泡上,今天就突然来了主意,打成果汁,坚决不能丢掉葡萄籽!偶要抗氧化,偶要吸收原花青素!另外,吃葡萄不吐葡萄皮也是一个道理,葡萄皮里面含有大量原花青素。
瞧瞧吧,偶打的葡萄汁,偶发现,葡萄打成汁之后,更好吃。注意事项是,不要加水,葡萄的水份含量很大,打的时间要长一些,这样籽才能被打碎。
另外,警告大家尽力少喝国内产的果汁,尤其是小地方产的。偶家乡是水果之乡,只有最差的水果才会拿去生产果汁。
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