千层芒果芝士饼

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准备材料：

　　饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g

　　馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g

　　制作方法：

　　1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶

　　2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状

　　3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用

　　4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料

　　5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅

　　6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成