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粉丝的餐桌:红豆雪糕

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发表于 2006-5-12 08:58:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
   粉丝的餐桌:红豆雪糕

  

  我是红豆的大粉丝,怎么做都很爱吃,呵呵

  这个雪糕做法简单,有80%相似与国内的那种绵密香甜的红豆雪糕。我想其实基本材料都差不多,可能国内的会放些香精吧。不多罗嗦,做法如下:

  材料:Whipped topping(冷冻柜)、红豆、白糖

  工具:冰棍的模子,没有也可以用不怕冻的容器

  做法:先煮红豆。跟做红豆沙的方法差不多,煮到豆子软烂,用勺子捣碎,不用太烂,如果水放多了,可以把豆子捞出来再捣烂,然后加白糖,多少白糖根据自己口味定(甜度跟红豆沙一样最好)。

  混合红豆沙和whipped topping,比例(红豆沙:whipped toping=1:1)注意:红豆沙要先放凉,搅拌均匀,放入冰棍模子,然后再放冰箱冷冻一夜,就可以拿出来吃了。如果没有模子就直接冻上吃也可以哦。

  吃一口看看,还有豆皮很有口感呢

  

  这张有一点冰棍模子的影像,呵呵,幕后英雄

  混合紅豆沙和whipped topping,比例(紅豆沙︰whipped toping=1︰1)注意︰紅豆沙要先放涼,攪拌均勻,放入冰棍模子,然後再放冰箱冷凍一夜,就可以拿出來吃了。如果沒有模子就直接凍上吃也可以哦。

  吃一口看看,還有豆皮很有口感呢

  

  這張有一點冰棍模子的影像,呵呵,幕後英雄

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发表于 2006-5-12 17:30:05 | 显示全部楼层
嗯!看起来不错吃喔!可以试试:big_smile:
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