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风味小吃DIY 川北凉粉

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发表于 2006-5-13 18:13:17 | 显示全部楼层 |阅读模式


原料:

  凉粉皮一张,黄瓜半条,葱,姜,蒜,生抽,白醋,白糖,盐,油辣子,香辣脆。

  做法:

  1、将凉粉皮切成条状,过凉水;

  2、将黄瓜切丝,和过好凉水的凉粉放在一起;

  3、葱末,姜末,蒜末,生抽,白醋,白糖,盐,油辣子,香辣脆搅拌在一起做调味料;

  4、把做好的调味料浇到凉粉上即可。
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