蔬果壽司

ammdammd

魚蝦類膽固醇太高，變換一下材料，健康又多樣化。另外，水果可依自己喜歡的口味來挑選。

材料：

白飯.............適量
雪裡紅葉子....2片
滷香菇.........4片(大的2片)
白蘿蔔片.....2片
黃秋葵.........2支
水果.............適量
海苔.............1/2張
醋薑.............少許
木耳.............2湯匙(乾川耳)
壽司醋.........1/3杯
米醋.............1/3杯
鹽.................1大匙

調味料：

醬油、綠芥末 適量

做法：

• 黃秋葵燙過漂涼
  
  
• 壽司醋先煮開待涼後，加入熱的白飯中拌勻再捏成小飯糰，抹少許芥末，再鋪上各類蔬果材料，容易滑動的就用海苔捲起來固定