话端午&包粽子

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话端午&包粽子

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，蘸白糖。龙船比赛喜洋洋。五月五，食五黄（黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄豆芽、黄酒），天中五瑞（菖蒲、艾草、榴花、蒜头、龙船花）虎称王。钟馗挂在大墙上，蝎子、蜈蚣无处藏。 ”

　　
中国农历传统佳节——端午节，马上就要到了。按照习俗，挂艾叶，吃粽子，是民间过节的主要内容。

端午节的由来
　　
史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的遗体。这一习俗绵延至今已有两千多年。
　　但也有专家认为，端午节的原本意义是为了避邪，与纪念屈原无任何联系。吃粽子的传统，主要是为了帮助阴阳二气协调。

端午习俗
　　
端午节从农历五月初一一直热闹到五月十三，家家户户吃粽子、门檐上挂艾蒿，孩子手腕和脚腕系上五彩丝线，姑娘媳妇凑在一起自制五彩粽子送给心上人以示爱意。在端午节中，很多地方还要悬挂钟馗像，戏院里要上演钟馗嫁妹，这样鬼怪就不侵了，还有赛龙舟，供玫瑰饼、五毒饼等。

图解粽子
你每年端午节吃的粽子，是买的？还是家里老一辈包的呢？不如自己来动动手，包些个粽子，吃起来，一定更香甜哦！下面，就按照图片，一步一步的学包粽子吧！

从市场买来粽子叶，清洗干净。

取粽子叶一端卷成锥型，一定不要留缝隙。

往卷好的叶子里塞满提前泡好的江米。

可以放些枣、咸肉、香肠、花生米、菱米、莲子等你喜欢的馅。

一定要把米压实。

塞满江米后，用粽子叶盖住圆锥型的口。

一定要裹紧，不能透水。

准备好长线系好粽子。

好了，一个漂亮的粽子就包好了，就等下锅煮了。

煮好的粽子。